呼~告別已久，總算又孵出食記來了，近期因工作太忙碌，所以真的是分身乏術呢，然後又加上懶懶的，如果有出去吃吃喝喝實在是不太想揹著那麼大台的單眼拉...所以我就買了Eos M囉~~畫質真的很棒的!!大家可以參考參考唷!!(欸欸，到底是要介紹食記還是相機阿="=)
聽說新莊人特別愛吃火鍋，而處於新莊中平路附近，聽說零零總總大約有20家左右的火鍋店(也太多了吧= =")，究竟是什麼樣的原因，能讓我在短期內連續三訪井田日式小火鍋呢!井田日式小火鍋真的那麼值得吃嗎!?好啦!廢話不多說，讓我們馬上切入主題吧!!
因為今天是自己來這邊用餐，所以餐點有點單調，就請大家多見諒囉，今天點的餐點是特級低脂牛肉片鍋物，以及單點了一份招牌麻辣鴨血!而湯頭的部分我連續三次都選了養生鍋底，不過聽說一般的湯頭是用昆布熬成的，全程沒加味精喔，喜歡吃日式清淡的朋友可以嘗試看看!
養身湯底&基本菜盤
養身湯底是用數十種滋養藥材燉煮而成，清淡的孜然芳香，具有養身藥膳的厚實香氣!而基本菜盤也都還算新鮮
基本沾醬
井田的沾醬很一般，我有私下問老闆過，老闆說之前也有使用過桔香的調味醬，不過因為地段處於社區部分，為了因應那邊的需求，只好使用很一般的沙茶調味醬料
特級低脂牛肉片
將將!這是今晚的主角，紅色的牛肉片是機器現切的，肉質很嫩喔，而且井田還貼心的在菜單部分教大家怎麼涮牛肉才好吃!我是涮到7分熟左右拉!!
麻辣鴨血
有別大家所知的麻、辣，井田麻辣鴨血的味道偏香，而且鴨血中間都有洞洞喔，算是有入味拉!
附餐-意麵
聽說井田的附餐，很多人都點他們的意麵，麵條吃起來軟中帶Q還不錯
綜合菜盤
因為點的是養身湯底，基本上菜盤的部分我煮起來就都直接吃了(因為沾醬我也不是很喜歡拉)，不過這樣清清淡淡，養身湯底又有入味，還不錯吃喔!!特別喜歡的是芋頭跟南瓜拉~最後還是煮了顆半熟蛋囉!!
維也納奶茶
看到這杯奶茶我真的好開心啊!這也是我連續來三次最大的動力，奶茶是小老闆娘特調的，鮮奶油加上紅茶，就是這樣一杯好喝的奶茶!這也慢慢變成了井田的特色囉!!大家來這邊記得務必要點奶茶壓...
因為這次只有一個人，所以我這次是坐在吧檯上面用餐，這個吧檯真的是缺點連連，我也跟老闆聊了一下，才知道他們因為涉世不深，剛開始裝潢還被騙，貴非常多，然後吧檯又做得不好(要知道裝潢的師傅對於不適標準規格的一定會提醒一下，可是他們沒有...大家要記得阿!)，雖然不錯看，但實在是不符合人體工學，坐起來又高，又卡腳，不過礙於成本及營業時間，也無法在短期內改善，這真的是蠻遺憾的，不過整體而言還算不錯，店內的裝潢也很漂亮，下次我會再為了奶茶來第四次的!等著我吧~我又要帶著相機啪啪造了!!!
店名：井田日式小火鍋
地址：新北市新莊區立信五街7號1樓
電話：(02)2276-8587
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