噗嚨共-尋找角落，嘗鮮美食，我在旅行!

炸OREO是什麼?炸OREO是一個美國園遊會很有名的點心，OREO沾特製的粉下去炸，原本較硬的OREO中心會變成蛋糕的口感，外皮則是酥脆的，這種有名的點心只有美國有。
之所以知道「炸OREO」這個創意小吃是在某次看到「康熙來了」推薦的夜市美食，介紹是一位帥老外在饒河街夜市開了一間叫「小美國」的店，專門炸一些有的沒的攤子，例如：漢堡、熱狗、炸士力架、炸香蕉、OREO...等等，所以就引起了「噗嚨共」的好奇心拉。

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每次到了生日的時候，都會跟麻吉討論要吃蝦咪好料的，這次想說來吃個麻辣鍋物，所以在網路上爬文爬了許久，最後選定了「一兵一卒鍋物概念館」，最剛開始吸引我的是店家的裝潢設計，感覺還不賴，加上網友們都大力推薦，因此就選定他囉!!
「一兵一卒鍋物概念館」就開在台北「鼎王」的對面，一樓為涮涮鍋，二樓為精緻鍋物，也就是「噗嚨共」們這次的目標，上了二樓看到烏鴉的裝飾，感覺很特別，一般人多半認為烏鴉是不吉祥的動物，可是店家卻反其道而行，將烏鴉來做裝飾。

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「君品酒店」，兼顧視覺與味蕾的雙重饗宴，處於華麗宮廷風的餐廳大啖美食，真的是無與倫比的享受阿!
位於台北車站對面的「君品酒店」是台泥辜家投資的五星級飯店，地理位子相當的好，交通也十分的便利。而今天要使用的餐廳位於「君品酒店」六樓的「雲軒西餐廳」，其消費方式採Semi-buffet制供餐，也就是主菜+Buffet的形式，或可以只點Buffet，但其價格在中高價位，網路上有許多網友多半認為定價太高呢!
「君品酒店」其實是「噗嚨共」一直想光顧的餐廳之一，今年很特別，大頭靜知道知道「噗嚨共」很愛拍照，所以非常喜歡到在燈光美、氣氛佳的餐廳用餐，所以偷偷的在三個月前事先預訂了餐廳來幫我慶生，真的是揪感心拉!!

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「高雄黑輪」是蘆洲廟口人氣小吃之一，尤其在這冷颼颼的天氣，來份暖呼呼的關東煮最好不過了!!
第一次知道「高雄黑輪」的時候是我妹之前常跟她老公來這邊吃小吃時他跟我推薦的，其實「噗嚨共」也來吃過很多次了，只是之前食記停了好長一陣子，直到今天才特地來寫一下，雖然今天下著毛毛細雨，但「高雄黑輪」的人氣依然不減，排隊的人潮絡繹不絕。

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如果今天你問哪個早餐店讓「噗嚨共」最印象深刻的，我可能想都不想會直接回答「阜杭豆漿」吧!
其實「噗嚨共」很少再吃早餐，更不會七點起床只是為了「吃早餐」而已!!所以也是「大頭靜」說「阜杭豆漿」多好吃多好吃的時候，我才知道有這麼一間店的，話說當時去吃「阜杭豆漿」的時候，雖然適逢星期六周末假期，但是那天剛好要補跨年四天連假的班，想說大家在上班，應該不用排很長的隊吧!!不過事與願違，儘管今天是上班日，卻還是大排長龍....這讓沒耐性的「噗嚨共」十分煎熬阿，一早努力趕跑瞌睡蟲，來這邊還排了一個小時的隊，如果不好吃的話，等等可能會掐死「大頭靜」吧!!!

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哇!!陪伴許多大朋友小朋友長大的「哆啦a夢」，在松山文創園區舉辦特展拉!!!
在「噗嚨共」七、八歲的時候，正逢港台盜版時期，那時「哆啦a夢」的漫畫悄悄在台灣引起一股旋風，而「小叮噹」這個也就是當時在台灣的代稱了，後來因為藤子·F·不二雄病逝前「希望亞洲地區統一改以日本音譯，使每個不同地方的讀者只要一聽就知道在講同一個人物」的遺願，才得以正名，但是其實到現在我們還是會「小叮噹」「小叮噹」的叫，對於我們來說，「小叮噹」是我們最熟悉不過的朋友呢!
說到「哆啦a夢」，大家最喜歡的莫過於它的百寶袋了，什麼都有、什麼都不奇怪完全就是在形容它麻，而人氣最高的五個人氣道具就讓「噗嚨共」來介紹一下吧!

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「中山豆花達人」在蘆洲已經有30多個年頭了，很久以前「噗嚨共」也來吃過，不曉得「中山豆花達人」已是小有名氣，加上後來老闆也上了瓜哥的節目、「食尚玩家」報導後，又讓這間店聲名大噪，在夏天的時候來碗「粉圓冰」，在冬天的時候來碗暖呼呼的「薑汁豆花」真是再好不過了!

「中山豆花達人」的店面不大，但裝潢看起來很明亮清爽，整理得很乾淨

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剛吃完「鵝媽媽」鮮甜的鵝肉後，往前走幾步就可以看到「洪記真味肉圓」了，位於蘆洲廟口夜市裡的「洪記真味肉圓」生意一直都很好，每次經過，攤位前的位子常被坐滿，而且還有許多外帶的排隊人潮，加上大頭靜推薦這家的肉圓，因此引起了「噗嚨共」的好奇心了!
運氣很好的「噗嚨共」，等不到5分鐘剛好就有其他客人吃完離開囉，由於剛吃了一大盤的鵝肉，所以我們只點了一份肉圓而已，如果有機會會再來品嘗他們的四神湯看看。

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來到蘆洲夜市，一定不能錯過的美食就是「鵝媽媽」鵝肉店，這也是蘆洲夜市噗嚨共最推薦的美食之一!
「鵝媽媽」的鵝肉是從噗嚨共的故鄉「雲林」來的，不是我在說，我們雲林的鵝肉吃起來肉質真的十分的鮮甜，其次就是煮鵝時間的控制，時間不可以太長或太短，太短可能導致腿肉不夠熟，時間太長鵝肉就柴了!
「鵝媽媽」的鵝肉有煙燻和水煮鵝肉兩種口味，水煮的鵝肉可沾特製的紅醬食用，而煙燻的鵝肉可以沾特製的白醬油食用，其實沾不沾醬都別有一番風味，像我就是喜歡吃鵝肉鮮甜的味道，一想到口水就流下來了拉!!!

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繼九份老街、基隆夜市半日美食小吃之旅!(九份老街篇)後，我們繼續接著看九份老街、基隆夜市半日美食小吃之旅!(基隆廟口夜市篇)吧!!
離開九份老街後，我們開車來到基隆夜市附近的停車場(推薦基隆夜市信二停車場)，信二停車場共有15層樓高，算好時間來的話基本上一定會有車位的，而且離夜市又很近喔!(我們每次算好到這邊的時間大概是五點到六點左右)

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九份老街位於新北市瑞芳區的老街，也是全台最熱門的觀光景點之一，不止來自台灣本地的旅客，各國的觀光客也絡繹不絕。
此老街因台灣電影「悲情城市」而名聲大噪，其老街保留日治時代所遺留之舊式建築。也是後來日本知名動畫師宮崎駿的動畫電影『神隱少女』的參考場景之一喔!
九份老街的獨特舊式建築是順著地勢沿山建造而成，這些懷舊景觀主要集中在基山街、輕便路、豎崎路這三條老街組合而成，而大部分的旅人幾乎都是從這個7-11旁小街道，為進入九份老街的入口。

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最近因為比較忙，忙到沒什麼時間可以上網爬食記找美食，突然間想到邰智源出的一本新書：「邰客好吃」，看到書的簡介，都像是CP值高的店家，所以就跑去買 了，想說如果太忙，要睡之前也可以在床上看一下美食推薦書，加上邰智源的嘴巴也非常的挑剔，究竟他介紹的美食是怎樣呢!?讓我們繼續看下去!

「劉山東」牛肉麵正是邰智源書中推薦的，不過因為隱藏巷弄之間，台北市的路又是一堆單行道，騎車過去實在是不好找，還好現在有GPS這玩意，哈!到達目的地後，店內不但客滿，店外還有6.7個人在排隊，大家都是看「邰客好吃」來的嗎?


劉山東牛肉麵-大(140)
「劉山東」的湯頭是牛骨下去熬煮，再加上花椒等香料，最後加點醬油增色的，湯頭十分清甜，而牛肉是採用台灣黃牛，是比較古早前牛肉麵的作法，有幾片肉質有嚼勁，有幾片肉質蠻嫩的，而麵條的部分吃起來口感很像讚岐烏龍麵，但麵條扎實有嚼勁，有點介於烏龍麵與刀削麵的口感!
大碗的牛肉麵端上來的時候我有點傻住，也太大一碗了吧!!?後來想說要請它們拿個小碗來給大頭靜，結果它們又端了一碗小碗的清湯來給我們，到底是有沒有那麼貼心阿...今天就算吃到東西全部都不好吃的也全部寫的超美味了，阿!不會拉，還是會為各位客官如實稟報的!!


辣椒豆鼓
「劉山東牛肉麵」比較特別的就是這個「辣椒豆鼓」，吃起來鹹鹹辣辣的，他可以自己做成蔭鼓牛肉麵，吃法是「一顆蔭鼓咬三口，一片牛肉咬三口，再喝一口牛肉湯」。


泡菜 & 小黃瓜 & 豆干
「劉山東」的小菜一盤都是15塊而已(便宜)，我們點了泡菜、小黃瓜、豆干，他們的小菜都是只有使用鹽巴、醬油和蒜頭去滷而已，所以味道比較清淡一點，小 黃瓜酸酸脆脆的很開胃，而邰智源比較推薦的就是豆干與泡菜，豆干我是覺得一般，泡菜就比較特別了，有別於一般的韓國泡菜、臭豆腐的泡菜...這裡的泡菜只 有放鹽跟水，採自然發酵而成，但是口味就見仁見智囉，剛吃的人可能會覺得很不習慣這個味道，因為都是酸酸的而已，不過多吃幾片，會覺得它酸酸的，脆脆的， 有點蔬菜的甜味!

總體而言，我覺得「劉山東牛肉麵」還沒有到邰智源介紹的那麼驚奇!可能前陣子吃到林東芳牛肉麵(下次再寫食記)，那間就真的讓我一吃就還會想再去吃的店，不過整體來說還不錯啦，CP值算中高囉!!

店名：劉山東牛肉麵
地址：台北市中正區開封街一段14巷2號
電話：(02)2311-3581
營業時間：08:00-20:00

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